1. Vorsichtsmaßnahmen für den Transport von gekochtem Essen
1. Temperaturregelung
Gekochte Lebensmittel müssen während des Transports im geeigneten Temperaturbereich gehalten werden, um Bakterienwachstum und Lebensmittelverschlechterung zu verhindern. Heißes Essen sollte über 60 ° C gehalten werden und kaltes Essen sollte unter 4 ° C gehalten werden.
2. Verpackungssicherheit
Stellen Sie sicher, dass die Verpackung einen angemessenen Schutz vor körperlichen Schäden und Verunreinigungen von Lebensmitteln während des Transports bietet.
3. Zeitmanagement
Minimieren Sie die Transportzeit und stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel in bestem Zustand am Ziel antreten.
4. Kennzeichnung und Identifizierung
Markieren Sie die Verpackung klar, geben Sie „verderbliche Gegenstände“, „gekühlt / isoliert“ und „zerbrechliche Gegenstände“ an und erinnern Sie das Logistikpersonal, sie sorgfältig zu behandeln.
2. Verpackungsschritte
1. Bereiten Sie die Materialien vor
-Erffizientes Inkubator (wie EPS, EPP oder VIP)
-Kondensantmedium (z. B. Eisbeutel, Phasenwechselmaterial oder Wassereinspritzeisbeutel) oder Wärmungsmedium (z.
-Lauger Verpackungsbehälter
-Temperaturüberwachungsgeräte
-Foam- oder Blasenkissen
2. Verpacktes Essen
Legen Sie gekochte Lebensmittel in einen leckdichten Verpackungsbehälter, um sicherzustellen, dass es während des Transports nicht leckt.
3. Verwenden Sie ein Kältemittel oder ein heißes Medium
Verwenden Sie Kältemittel oder erhitzen Sie Medium gemäß der Art der Nahrung. Verwenden Sie Gel -Eisbeutel, Phasenwechselmaterial oder Wasserspritzeis für kalte Lebensmittel und verwenden Sie Wärmeisolierungsstein oder heiße Wasserbeutel für heißes Essen.
4. Platzieren Sie die Temperaturüberwachungsgeräte
Stellen Sie die Temperaturüberwachungsgeräte im Inkubator auf, um die Temperaturänderung des Inkubators in Echtzeit zu überwachen, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel im entsprechenden Temperaturbereich bleibt.
5. Füllen Sie die Leere aus
Verwenden Sie Schaum- oder Blasenpolster, um die Lücken im Inkubator zu füllen, um zu verhindern, dass sich die Lebensmittel während des Transports bewegen und schütteln.
6. den Inkubator versiegeln
Stellen Sie sicher, dass der Inkubator gut versiegelt und außen markiert ist, um das Logistikpersonal daran zu erinnern, es sorgfältig zu behandeln.
3. Temperaturkontrollmethode
1. Wählen Sie das entsprechende Wärmeisolierungsmaterial aus
Verwenden Sie hocheffiziente Isolationsmaterialien wie EPS, EPP oder VIP -Inkubator, die eine hervorragende thermische Isolationsleistung aufweisen und die Innentemperaturstabilität effektiv beibehalten können.
2. Verwenden Sie das entsprechende Kältemittel oder heiße Medien
Wählen Sie das geeignete Kältemittel oder das Wärmemedium gemäß der Art der Lebensmittel, um sicherzustellen, dass der gesamte Prozess im entsprechenden Temperaturbereich bleibt. Verwenden Sie Gel -Eisbeutel, Phasenwechselmaterial oder Wasserspritzeis für kalte Lebensmittel und verwenden Sie Wärmeisolierungsstein oder heiße Wasserbeutel für heißes Essen.
3.. Echtzeit-Temperaturüberwachung
Platzieren Sie die Temperaturüberwachungsgeräte im Inkubator, um die Temperaturänderung des Inkubators in Echtzeit zu überwachen, um sicherzustellen, dass die Temperatur immer im sicheren Bereich liegt. Bei abnormaler Temperatur messen rechtzeitig Maßnahmen, um die Position des Kältemittels oder des Wärmemediums anzupassen oder die Menge zu erhöhen.
4. Huizhous professionelle Lösungen
Die Aufrechterhaltung von Nahrungsmitteltemperatur und Frische ist während des Transports gekochter Lebensmittel von entscheidender Bedeutung. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. bietet eine Reihe effizienter Transportprodukte der Kaltkette. Dies ist unser professioneller Vorschlag.
1. Huizhou -Produkte und anwendbare Szenarien
Kühlmedium
1.1 Wassereinspritz -Eisbag:
-Main -Anwendungstemperatur: 0 ℃
-Anwendbares Szenario: Geeignet für gekochte Lebensmittel, die etwa 0 ℃ aufbewahrt werden müssen, z. B. einige Lebensmittel, die niedrig gehalten werden müssen, aber nicht gefroren sind.
1.2 Kochsalzwassereis -Eisbeutel:
-Main -Anwendungstemperaturbereich: -30 ℃ bis 0 ℃
-Anwendbare Szenarien: Für gekochte Lebensmittel, die niedrigere Temperaturen erfordern, aber nicht extrem niedrige Temperaturen wie ein gekühltes Fleisch und Meeresfrüchte.
1,3 Geleisbocke:
-Main -Anwendungstemperaturbereich: 0 ℃ bis 15 ℃
-Anwendbare Szenarien: Für gekochte Lebensmittel bei leicht niedrigen Temperaturen wie gekochtem Salat und frisch gekochtem Essen, die niedrig gehalten werden müssen.
1.4 Materialien für organische Phasenwechsel:
-Main -Anwendungstemperaturbereich: -20 ℃ bis 20 ℃
-Anwendbares Szenario: Geeignet für einen genauen Temperaturregeltransport in verschiedenen Temperaturbereichen, wie z.
1,5 Eisbox -Eisbrett:
-Main -Anwendungstemperaturbereich: -30 ℃ bis 0 ℃
-Anwendbares Szenario: gekochte Lebensmittel für einen kurzen Transport und bei einer bestimmten Kühltemperatur.
2. Isolatorbox
2.1 VIP -Inkubator:
-Features: Verwenden Sie die Vakuumisolierungsplatten -Technologie, um den besten Isolierungseffekt zu erzielen.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Transport von extremen Temperaturanforderungen und hochwertige gekochte Lebensmittel.
2.2eps Inkubator:
-Featuren: Polystyrolmaterialien, niedrige Kosten, geeignet für den allgemeinen Wärmeisolationsbedarf und den Kurzstreckentransport.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Transport von gekochten Lebensmitteln, die einen moderaten Isolierungseffekt erfordern.
2.3 EPP -Inkubator:
-Features: Schaumstoff mit hoher Dichte, bieten eine gute Isolationsleistung und Haltbarkeit.
-Angelabendes Szenario: Geeignet für Transportanforderungen, die eine lange Isolierung erfordern.
2.4 PU -Inkubator:
-Featuren: Polyurethanmaterial, ausgezeichneter Wärmeisolierungseffekt, geeignet für den Ferntransport und hohe Anforderungen an die thermische Isolationsumgebung.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für Langstrecken- und hochwertige gekochte Lebensmitteltransport.
3. Hitzeerhaltungstasche
3.1 Oxford -Stoff -Isolationsbeutel:
-Features: leicht und langlebig, für den Kurzstreckentransport geeignet.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Transport einer kleinen Menge gekochter Lebensmittel, leicht zu tragen.
3.2 Tasche mit nicht gewebter Stoffisolierung:
-Features: umweltfreundliche Materialien, gute Luftdurchlässigkeit.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den kurzen Entfernungstransport für allgemeine Isolationsanforderungen.
3.3 Aluminiumfolie -Isolationsbeutel:
-Features: Reflektierte Wärme, gute thermische Isolierungseffekt.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für einen kurzen und mittelschweren Transport und gekochte Lebensmittel, die Wärmeisolierung und Feuchtigkeit erfordern.
4. Empfohlene Programme entsprechend der Art der gekochten Lebensmittel
4.1 gekühltes gekochtes Essen (wie gekochtes Fleisch, Meeresfrüchte usw.):
-Er. Lösung: Verwenden Sie eine Kochsalzlösung oder eine Eisbox-Eisplatte, gepaart mit einem PU-Inkubator oder einem EPS-Inkubator, um sicherzustellen, dass die Temperatur zwischen 0 ℃ und-5 ℃ gehalten wird, um die Lebensmittel frisch und qualitativ zu halten.
4.2 Deli -Salat und frisches Deli:
-Er. Lösung: Verwenden Sie einen Geleisbeutel mit einem EPP -Inkubator oder Aluminiumfolien -Isolationsbeutel, um sicherzustellen, dass die Temperatur zwischen 0 ℃ und 10 ° C gehalten wird, um den Geschmack und die Frische der Lebensmittel aufrechtzuerhalten.
4.3 Normale Temperatur gekochte Lebensmittel (wie gekochtes Essen, Brot usw.):
-Erhandelsbezogenes Schema: Verwenden Sie organische Phasenwechselmaterialien mit Oxford-Stoffisolationsbeutel oder nicht gewebter Isolationsbeutel, um sicherzustellen, dass die Temperatur bei etwa 20 ° C gehalten wird, um Feuchtigkeit und Verschlechterung von Lebensmitteln zu verhindern.
4.4 Deli-Lebensmittel, die bei extrem niedriger Temperatur (z. B. gekochte Lebensmittel mit schnellem gefrorenem) transportiert werden müssen:
-Er. Lösung: Verwenden Sie Trockeneis in Kombination mit einem VIP-Inkubator, um sicherzustellen, dass die Temperatur AT-78,5 ° C beibehalten wird, um die Lebensmittel gefroren und frisch zu halten.
Durch die Verwendung von Huizhous Kühl- und Isolierungsprodukten können Sie sicherstellen, dass gekochte Lebensmittel die beste Temperatur und Qualität während des Transports aufrechterhalten. Wir sind bestrebt, unseren Kunden die professionellsten und effizientesten Transportlösungen der Kaltkette zu bieten, um den Transportbedarf verschiedener Arten von gekochten Lebensmitteln zu erfüllen.
5. Temperaturüberwachungsservice
Wenn Sie die Temperaturinformationen Ihres Produkts während des Transports in Echtzeit erhalten möchten, bietet Huizhou Ihnen einen professionellen Temperaturüberwachungsservice an, dies führt jedoch zu den entsprechenden Kosten.
6. Unser Engagement für nachhaltige Entwicklung
1. umweltfreundliche Materialien
Unser Unternehmen verpflichtet sich für Nachhaltigkeit und nutzt umweltfreundliche Materialien in Verpackungslösungen:
-Recycelbare Isolationsbehälter: Unsere EPS- und EPP -Behälter bestehen aus recycelbaren Materialien, um die Umweltauswirkungen zu verringern.
-Biologisch abbaubares Kältemittel und thermisches Medium: Wir bieten biologisch abbaubare Gel -Eisbeutel und Phasenwechselmaterialien, sicher und umweltfreundlich, um Abfall zu reduzieren.
2. wiederverwendbare Lösungen
Wir fördern die Verwendung wiederverwendbarer Verpackungslösungen, um Abfall zu senken und die Kosten zu senken:
-Reulige Isolationsbehälter: Unsere EPP- und VIP-Container sind für die Mehrfachnutzung ausgelegt und bieten langfristige Kosteneinsparungen und Umweltvorteile.
-Reuliger Kältemittel: Unsere Gel -Eisbeutel und Phasenwechselmaterial können mehrmals verwendet werden, wodurch die Notwendigkeit von Einwegmaterialien verringert werden.
3.. Nachhaltige Praxis
Wir halten uns an nachhaltige Praktiken in unseren Operationen fest:
-Energie -Effizienz: Wir implementieren Energieeffizienzpraktiken während der Herstellungsprozesse, um den CO2 -Fußabdruck zu verringern.
-Reduce -Abfall: Wir bemühen uns, Abfall durch effiziente Produktionsprozesse und Recyclingprogramme zu minimieren.
-Green -Initiative: Wir sind aktiv an grünen Initiativen beteiligt und unterstützen Umweltschutzbemühungen.
7. Verpackungsschema für Sie zur Auswahl
Postzeit: Juli-11-2024