Der Versand des Eises ist ein anspruchsvoller Prozess.Als leicht schmelzendes Tiefkühlkost reagiert Eis äußerst empfindlich auf Temperaturschwankungen, und selbst vorübergehende Temperaturschwankungen können zu einer Verschlechterung des Produkts und damit zu Beeinträchtigungen von Geschmack und Aussehen führen.Um sicherzustellen, dass Eiscreme während des Transports seine ursprüngliche Qualität behält, müssen Unternehmen fortschrittliche Kühlkettentechnologie einführen, einschließlich der Verwendung effizienter Isolierverpackungsmaterialien und Temperaturkontrollgeräte.
1. Schwierigkeiten beim Transport des Eises
Der Transport von Speiseeis ist vor allem aufgrund der hohen Temperaturempfindlichkeit mit vielen Schwierigkeiten verbunden.Eis ist ein gefrorenes Lebensmittel, das leicht schmilzt, und selbst eine sehr kurze Zeitspanne mit Temperaturschwankungen kann dazu führen, dass das Produkt schmilzt und wieder gefriert, was sich auf seinen Geschmack, seine Textur und sein Aussehen auswirkt.Dies erfordert, dass während des Transports eine stabile Umgebung mit niedrigen Temperaturen aufrechterhalten wird, in der Regel unter -18 °C.
2. Eiscreme-Lieferkette
Die Lieferkette von Speiseeis nach der Fabrik ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass das Produkt auch dann von hoher Qualität ist, wenn es den Verbraucher erreicht.Nach Verlassen der Fabrik wird das Eis schnell auf unter -18 °C eingefroren und in einem speziellen Kühllager gelagert.Als nächstes kommt die Verkehrsanbindung.Kühltransportfahrzeuge und isolierende Verpackungsmaterialien können eine konstant niedrige Temperatur aufrechterhalten und das Risiko von Temperaturschwankungen verringern.Darüber hinaus kann das Echtzeit-Temperaturüberwachungssystem Temperaturänderungen während des Transports überwachen, um sicherzustellen, dass rechtzeitig Maßnahmen zur Behebung von Anomalien ergriffen werden.
3. Wie erreicht man Eis aus der „Fabrik ➡️ Verbraucher“?
Von der Produktion bis hin zu den Händen des Eises besteht die Hauptschwierigkeit in der Temperaturkontrolle, und die Nachfrage nach Eiscreme wird bei heißem Wetter ihr Maximum erreichen, daher ist es besonders wichtig, die Temperatur auf dem Weg von der Fabrik zum Verbraucher zu kontrollieren.Wie steuern wir also den Prozess?
1 Packung
Die Verpackung des Eistransports ist für die Produktqualität von entscheidender Bedeutung.Eiscreme ist ein gefrorenes Lebensmittel, das sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert und daher während des Transports eine Umgebung mit konstant niedriger Temperatur aufrechterhalten muss.Ein Inkubator oder Isolierbeutel mit hervorragender Isolierleistung ist unerlässlich.Darüber hinaus werden Eisbeutel und Trockeneis häufig auch bei Langzeittransporten verwendet, um eine stabile Umgebung mit niedrigen Temperaturen aufrechtzuerhalten.Diese Materialien können je nach Transportentfernung und -zeit richtig konfiguriert werden, um sicherzustellen, dass das Eis während des gesamten Transportprozesses immer die optimale Lagertemperatur hat und so die Produktqualität gewährleistet ist.
2. Versandart
Kühlfahrzeuge: Kühlfahrzeuge sind das Haupttransportmittel für Speiseeis.Das Fahrzeug ist mit fortschrittlicher Kühlausrüstung ausgestattet und hält während des gesamten Transports eine konstant niedrige Temperatur aufrecht.
Lufttransport: Für den Fernverkehr, insbesondere den internationalen Transport, ist der Lufttransport eine effiziente Wahl.Der Lufttransport kann die Transportzeit verkürzen und das Risiko von Temperaturschwankungen verringern.
Versand: Für den Ferntransport großer Eismengen eignen sich Versandbehälter.Durch die Wahl von Kühlcontainern kann die niedrige Temperatur während der gesamten Reise gewährleistet werden, allerdings sollte auf die lange Transportzeit geachtet werden und es sollten ausreichende Maßnahmen und Pläne zur Temperaturkontrolle getroffen werden.
3. Der letzte Kilometer
Neben dem gesamten Prozess der Verpackung und des Ferntransports ist auch der Prozess vom Lager bis zum Händler äußerst wichtig.Der Weg vom örtlichen Lager zu den verschiedenen Einzelhändlern ist oft kurz und relativ konzentriert.Wenn wir uns zu diesem Zeitpunkt für den Kühl-LKW-Transport entscheiden, ist dieser etwas überqualifiziert.Daher stehen vom Lager bis zum Lieferanten zahlreiche Materialien zur Verfügung, von der Verpackung bis zum Umkarton. Sie können eine Reihe kostengünstigster Lösungen für sich auswählen.
4. Was wird Huizhou tun?
Wenn Sie uns finden, bietet Ihnen Huizhou Industrial ein perfektes Transportsystem für Eiscreme und stellt sicher, dass Ihre Produkte während des Transports die beste Qualität und Sicherheit behalten.Hier unsere Empfehlungen:
1. Auswahl der Transportfahrzeuge
-Kühlfahrzeuge oder Container: Für kurze Fahrten empfehlen wir den Einsatz von Kühlfahrzeugen mit moderner Kühlausrüstung.Das Fahrzeug sorgt für eine konstant niedrige Temperatur und stellt so sicher, dass das Eis während des Transports nicht schmilzt und gefriert.Für den Fern- oder internationalen Transport empfehlen wir den Einsatz von Kühlcontainern in Kombination mit dem Lufttransport.Kühlcontainer verfügen über eine effiziente Temperaturkontrollfunktion, und der Lufttransport kann die Transportzeit erheblich verkürzen und das Risiko von Temperaturschwankungen verringern.
-Transport bei normaler Temperatur: Wenn Sie beim Kurzstreckentransport Transportkosten sparen möchten, ist das Transportfahrzeug bei normaler Temperatur eine gute Wahl, aber das Transportfahrzeug bei normaler Temperatur kann den Kühlwagen nicht jederzeit und überall zur Kontrolle der Temperatur einsetzen.Daher ist die Temperaturregelung bei Raumtemperaturtransportwerkzeugen ein relativ großes Problem.
2. Die Kältemittelkonfiguration
Je nach Bedarf stellen wir Ihnen das folgende Kältemittel zur Auswahl bereit.
Eisbeutel
Eisbeutel sind ein einfach zu verwendendes und wirtschaftliches Kältemittel.Sie bestehen meist aus einer festen Kunststoffhülle und einem gefrorenen Gel im Inneren.Der Vorteil von Kühlakkus besteht darin, dass sie leicht einzufrieren und wiederzuverwenden sind und beim Transport keine Flüssigkeit produzieren, sodass die Ladung trocken bleibt.Allerdings haben Eisbeutel eine begrenzte Kühlkapazität, sind für kurze Zeit und kurze Distanzen geeignet und können extrem niedrige Temperaturen nicht lange aufrechterhalten.
drikold
Trockeneis ist ein sehr wirksames Kältemittel für große Entfernungen.Trockeneis ist ein festes Kohlendioxid, das schnell abkühlen und eine sehr niedrige Temperatur (-78,5 °C) aufrechterhalten kann.Beim Eistransport bleibt Trockeneis lange Zeit fest, sublimiert jedoch zu Kohlendioxidgas und muss in einer gut belüfteten Umgebung verwendet werden.Darüber hinaus ist Trockeneis teurer und schwieriger zu handhaben, sodass Sicherheitsmaßnahmen erforderlich sind, um die Gefahr von Erfrierungen und Erstickungen zu vermeiden.
Platte
Eisplatten sind ein weiteres effizientes Kältemittel, das normalerweise aus hochdichten Kunststoffschalen und Gefrierflüssigkeit besteht.Im Vergleich zu Eisbeuteln bleiben sie länger kalt und sind sicherer als Trockeneis.Sie lassen sich leicht stapeln und platzieren, eignen sich für den Einsatz in Transportboxen und können den niedrigen Temperaturzustand von Eis effektiv aufrechterhalten.Der Nachteil von Eisplatten besteht darin, dass sie eine lange Gefrierzeit benötigen und die Temperatur während des Transports allmählich ansteigt, sodass sie für kurze oder mittlere Transporte geeignet sind.
3. Verpackungsmaterialien zur Wärmedämmung
Beim Eistransport ist es sehr wichtig, die richtige Isolierverpackung zu wählen.Wir stellen Ihnen Einweg-Isolierverpackungen und recycelbare Isolierverpackungen zur Auswahl.
3.1 Recycling von Wärmedämmverpackungen
1. Schaumstoffbox (EPS-Box)
2.Heat-Board-Box (PU-Box)
3.Vakuum-adiabatische Plattenbox (VIP-Box)
4. Harte Kühlbox
5. Weiche Isoliertasche
Verdienst
1. Umweltschutz: Die Reduzierung von Einwegmüll trägt zum Umweltschutz bei.
2. Kosteneffizienz: Nach längerer Nutzungsdauer sind die Gesamtkosten niedriger als bei Einwegverpackungen.
3. Haltbarkeit: Das Material ist stark und für mehrere Verwendungszwecke geeignet, um das Risiko einer Beschädigung zu verringern.
4. Temperaturkontrolle: Sie hat normalerweise eine bessere Isolierwirkung und kann das Eis länger niedrig halten.
Mangel
1. Hohe Anschaffungskosten: Die Anschaffungskosten sind relativ hoch, was eine gewisse Vorinvestition erfordert.
2. Reinigung und Wartung: Um Hygiene und Funktion sicherzustellen, sind regelmäßige Reinigung und Wartung erforderlich.
3. Recyclingmanagement: Es sollte ein Recyclingsystem eingerichtet werden, um sicherzustellen, dass die Verpackungen zurückgegeben und wiederverwendet werden können.
3.2 Einweg-Isolierverpackung
1. Einweg-Schaumstoffbox: aus Polystyrolschaum, leicht und gut wärmeisolierend.
2. Isolierbeutel aus Aluminiumfolie: Die innere Schicht besteht aus Aluminiumfolie, die äußere Schicht aus Kunststofffolie, leicht und einfach zu verwenden.
3. Isolierkarton: Verwenden Sie wärmeisolierendes Kartonmaterial, das normalerweise für den Kurzstreckentransport verwendet wird.
Verdienst
1. Praktisch: Nach Gebrauch muss nicht gereinigt werden, geeignet für geschäftige Transportszenen.
2. Niedrige Kosten: niedrige Kosten pro Nutzung, geeignet für Unternehmen mit begrenztem Budget.
3. Geringes Gewicht: geringes Gewicht, leicht zu tragen und zu handhaben.
4. Weit verbreitet: Geeignet für verschiedene Transportbedürfnisse, insbesondere für temporäre und kleine Transporte.
Mangel
1. Umweltschutzprobleme: Bei der Einwegnutzung entsteht eine große Menge Abfall, was dem Umweltschutz nicht förderlich ist.
2. Temperaturerhaltung: Die Isolationswirkung ist schlecht, für den Kurzzeittransport geeignet, die Temperatur kann nicht über einen längeren Zeitraum niedrig gehalten werden.
3. Unzureichende Festigkeit: Das Material ist zerbrechlich und kann beim Transport leicht beschädigt werden.
4. Hohe Gesamtkosten: Bei langfristiger Nutzung sind die Gesamtkosten höher als die der recycelbaren Verpackung.
4. Vorteile des Systems
-Vollständige Temperaturkontrolle: Stellen Sie sicher, dass die Eiscreme während des gesamten Transports eine konstant niedrige Temperatur behält, um einen Qualitätsverlust zu verhindern.
-Echtzeitüberwachung: Transparente Temperaturüberwachung zur Gewährleistung der Sicherheit.
-Umweltfreundlich und effizient: Verwendung umweltfreundlicher Materialien zur Bereitstellung effizienter Kühlkettenlösungen.
-Professionelle Dienstleistungen: Professionelle Dienstleistungen und technischer Support durch ein erfahrenes Team.
Mit dem oben genannten Schema können Sie unser Eis sicher zum Transport liefern und wir stellen sicher, dass Ihre Produkte während des gesamten Transportprozesses die höchste Qualität beibehalten, um den Bedürfnissen des Marktes und der Verbraucher gerecht zu werden.
5. Temperaturüberwachungsdienst
Wenn Sie die Temperaturinformationen Ihres Produkts während des Transports in Echtzeit erhalten möchten, bietet Ihnen Huizhou einen professionellen Temperaturüberwachungsdienst an, der jedoch mit entsprechenden Kosten verbunden ist.
6. Unser Engagement für eine nachhaltige Entwicklung
1. Umweltfreundliche Materialien
Unser Unternehmen ist der Nachhaltigkeit verpflichtet und verwendet umweltfreundliche Materialien für Verpackungslösungen:
-Recyclebare Isolierbehälter: Unsere EPS- und EPP-Behälter bestehen aus recycelbaren Materialien, um die Umweltbelastung zu reduzieren.
-Biologisch abbaubares Kältemittel und thermisches Medium: Wir bieten biologisch abbaubare Gel-Eisbeutel und Phasenwechselmaterialien an, die sicher und umweltfreundlich sind, um Abfall zu reduzieren.
2. Wiederverwendbare Lösungen
Wir fördern den Einsatz wiederverwendbarer Verpackungslösungen, um Abfall zu reduzieren und Kosten zu senken:
-Wiederverwendbare Isolierbehälter: Unsere EPP- und VIP-Behälter sind für den Mehrfachgebrauch konzipiert und bieten langfristige Kosteneinsparungen und Vorteile für die Umwelt.
-Wiederverwendbares Kältemittel: Unsere Gel-Eisbeutel und Phasenwechselmaterialien können mehrfach verwendet werden, wodurch der Bedarf an Einwegmaterialien reduziert wird.
3. Nachhaltige Praxis
Wir halten uns in unserem Betrieb an nachhaltige Praktiken:
-Energieeffizienz: Wir implementieren Energieeffizienzpraktiken während der Herstellungsprozesse, um den CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
-Abfall reduzieren: Wir streben danach, den Abfall durch effiziente Produktionsprozesse und Recyclingprogramme zu minimieren.
-Grüne Initiative: Wir engagieren uns aktiv in grünen Initiativen und unterstützen Umweltschutzbemühungen.
7. Verpackungsschema zur Auswahl
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12. Juli 2024