„Wir entwickeln ‚Eight Dishes in a Quarter‘, eine vorgefertigte Mahlzeit, die acht Gerichte in 15 Minuten serviert und wirklich ‚nährstoffreich, lecker und erschwinglich‘ verkörpert“, sagte Sun Chunlu, General Manager von Shandong Herun Pre-made Food Group Co., Ltd., mit großem Vertrauen.
Eine kleine Schüssel birgt unendliche Geschäftsmöglichkeiten. Das Zentraldokument Nr. 1 schlug vor, „die Industrie für vorgefertigte Lebensmittel zu kultivieren und weiterzuentwickeln“ und läutete damit einen Frühling beschleunigter Entwicklung für die Branche ein. Seit Anfang dieses Jahres hat Juxian County die neue Chance ergriffen, „die Industrie für vorgefertigte Lebensmittel zu kultivieren und weiterzuentwickeln“ und seine einzigartigen Industrien und Ressourcen zu nutzen, um die Industrie für vorgefertigte Lebensmittel kräftig weiterzuentwickeln. Der Schwerpunkt lag auf der engen Verknüpfung von Rohstoffbasis, Produktverarbeitung, Kühlkettenlagerung, Produktverkauf und Bürgerspeisetischen, um die Umwandlung landwirtschaftlicher Produkte in Lebensmittelprodukte zu beschleunigen und so der ländlichen Wiederbelebung ein „besonderes Gericht“ hinzuzufügen und die Entwicklung zu beschleunigen Transformation und Modernisierung der Agrarindustrie.
Derzeit nimmt die Industriekette für die vorgefertigte Lebensmittelindustrie im Kreis Juxian mit 18 Unternehmen zur Herstellung vorgefertigter Lebensmittel Gestalt an. Darunter sind 12 Unternehmen zur Verarbeitung von tiefgefrorenem Obst und Gemüse, vertreten durch Zhonglu Food und Fangxin Food, deren Produkte mehr als 90 % in Länder und Regionen wie Japan, Südkorea, die EU, die Vereinigten Staaten, Kanada und den Südosten exportieren Asien und Afrika. Das Exportvolumen von grünem Spargel macht mehr als 70 % des Gesamtexportvolumens der Provinz aus, und das Exportvolumen von tiefgefrorenem Gemüse liegt landesweit an zweiter Stelle. Es gibt zwei Vieh- und Geflügelverarbeitungsunternehmen, wobei die Produkte von Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. hauptsächlich im Inland über Kanäle wie McDonald's, KFC und Direktgeschäfte verkauft werden. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. exportiert hauptsächlich Fleischprodukte und marinierte Produkte nach Japan. Zwei Convenience-Reisverarbeitungsunternehmen beliefern in China hauptsächlich Marken wie Haidilao und Moxiaoxian für selbsterhitzende Töpfe, wobei Shangjian Food einen Marktanteil von 80 % hält und damit den ersten Platz unter den Convenience-Reisherstellern einnimmt. Darüber hinaus gibt es ein Unternehmen zur Verarbeitung von Konserven und ein Unternehmen zur Herstellung von Würzsoßen, die beide ihre Produkte hauptsächlich ins Ausland exportieren.
Der neue Weg der industriellen Entwicklung ist voller Dynamik. Der Rizhao Zhengji International Cold Chain Logistics Industrial Park, ein großes Provinzprojekt, beschleunigt seinen Bau. Mit dem Industriepark als Plattform sollen zwei wichtige Funktionssegmente geschaffen werden: „Handel mit landwirtschaftlichen Produkten + zentraler Transport und Vertrieb“ und „Kühlkettenlagerung + Verarbeitung und Vertrieb“. Die Segmente Zentralküche und Vertriebshandelszentren sollen voraussichtlich im November den Probebetrieb aufnehmen und nach und nach über 160 Arten vorgefertigter Lebensmittelprodukte in sieben Hauptkategorien auf den Markt bringen. Die jährliche Produktionskapazität wird voraussichtlich 50.000 Tonnen vorgefertigte Lebensmittelprodukte mit einem Produktionswert von 500 Millionen Yuan erreichen, was es zu einem weiteren „Hauptschlachtfeld“ für die Entwicklung der vorgefertigten Lebensmittelindustrie des Kreises macht. Vieh- und Geflügelzerlegungsbetriebe wie Dehui Food und Chengqun Food beschleunigen ebenfalls ihre Transformation und Modernisierung und verlagern sich durch neue Projekte zur Verarbeitung verzehrfertiger Lebensmittel von der Primärverarbeitung zur Tiefenverarbeitung.
Als Nächstes wird sich Juxian County bei seinen Bemühungen an den örtlichen Gegebenheiten und Entwicklungsvorteilen orientieren und sich dabei vor allem auf die Herstellung von tiefgekühlten, produktbasierten und vorgefertigten Lebensmitteln im Restaurantstil konzentrieren. Der Landkreis wird die vorgefertigte Lebensmittelindustrie weiterhin stark fördern und die Ausweitung charakteristischer landwirtschaftlicher Rohstoffe wie Obst, Gemüse, Vieh, Geflügel, Getreide und Öle auf sauberes Gemüse, Primärverarbeitung, Halbfertigprodukte usw. vorantreiben fertige Produkte. Durch die gezielte Anwerbung führender Unternehmen für vorgefertigte Lebensmittel und die Unterstützung von Unternehmen entlang der Industriekette möchte der Kreis neue Wettbewerbsvorteile in der Industrie für vorgefertigte Lebensmittel schaffen und ihre qualitativ hochwertige Entwicklung fördern.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 14. August 2024