Lamm: Winters Superfood lieferte frisch
Wie das Sprichwort sagt: "Lamm im Winter ist besser als Ginseng." Während der kühlen Wintermonate wird Lamm zu einem Grundnahrungsmittel für chinesische Esstische. Innere Mongolei, eine der primären Lamm-produzierenden Regionen Chinas, tritt von der steigenden Nachfrage der Verbraucher an. Erden, ein renommierter Lammproduzent aus der Xilin Gol League, hat sich mit JD Logistics zusammengetan, um von einem landesweiten Versandmodell mit einem landesweiten Einzellager auf ein Kaltkettenverteilungsnetz über sieben Regionen zu aktualisieren. Diese Innovation sorgt für die Lieferung am selben Tag am schnellsten, verbessert das Kundenerlebnis und senkt die Logistikkosten erheblich.
Die landesweite Abdeckung der Kaltkette sorgt für eine schnelle Lieferung
Xilin Gol, eines der wichtigsten Naturgrünlandschaften der inneren Mongolei, ist berühmt für sein hochwertiges Lamm-den Hauch, nicht fettend, proteinisch und fettreich mit einem außergewöhnlichen Inhalt der Trockenmasse. Oft als „Ginseng von Fleisch“ und „Aristokrat des Lammes“ bezeichnet, hat es sich einen hervorragenden Ruf verdient. Erden, eine führende Marke, die sich auf Gras-Vieh, professionelle Schlachtung, Einzelhandelsverkäufe und Restaurantketten spezialisiert hat, verfügt über sechs fortschrittliche Verarbeitungsanlagen in der Xilin Gol League. Ausgestattet mit hochmodernen Rotationsschlachtungsleitungen erzielt das Unternehmen einen Jahresumsatz von mehr als 100 Millionen RMB und serviert den Verbrauchern landesweit mit Premium-Lamm- und Rindfleischprodukten.
Trotz der durch die einzigartigen Geographie garantierten überlegenen Qualität stellten die Logistik erhebliche Herausforderungen dar. Historisch gesehen wurden alle Bestellungen aus einem einzigen Lagerhaus verschifft. Erdens Sprecher stellte fest, dass wichtige Verkaufsregionen wie Shanghai und Guangdong mehr als 2.000 Kilometer von Xilin Gol entfernt sind. Dieses zentrale Modell führte zu langen Versandzeiten, einer beeinträchtigten Frische und höheren Transportkosten, da die Bestellungen zunahm und diversifiziert wurden.
Nutzung von JD Logistics 'Netzwerk für eine nahtlose Lieferung
Durch die integrierte Lieferkette von JD Logistics und das Modell „Trunk + Warehouse“ etablierte Erden ein Multi-Warehouse-Kaltkettensystem. Das verarbeitete Lamm wird über Kaltketten-Kofferraumleitungen in sieben regionale Lagerhäuser in der Nähe der wichtigsten Märkte transportiert, wodurch schnellere, frischere Lieferungen ermöglicht werden. Bestellungen aus Küstenregionen wie Shanghai und Guangdong können nun Kunden innerhalb von 48 Stunden erreichen und das Verbrauchererlebnis verändern.
Fortschrittliche Infrastruktur und Technologie für personalisierte Kaltkettenbedürfnisse
JD Logistics 'robuste Kaltkettenfunktionen sorgen für eine konsistente Lammqualität. Bis zum 30. September 2023 betrieb JD Logistics über 100 Lagerkettenlager mit frischem Lebensmittelkaltketten, die mehr als 500.000 Quadratmeter bedeckten und mehr als 330 Städte in ganz China gewartet hatten. Diese Einrichtungen sind in gefrorene (-18 ° C), gekühlte und temperaturgesteuerte Zonen unterteilt, die von speziellen Fahrzeugen für maßgeschneiderte Transport- und Lagerung von Lamm und Rindfleisch getragen werden.
Bei JDs Wuhan „Asia Nr. 1“ Fresh Produce Warehouse rationalisieren Advanced Technologies den Betrieb. Hier werden über eine Million frische Artikel, einschließlich Lamm und Rindfleisch, hier gelagert. Automatisierte rotierende Regalsysteme in kalten Räumen -18 ° C ermöglichen die Auswahl der „Waren-zu-Person“, die Verdreifungseffizienz und die Reduzierung der Notwendigkeit, dass die Mitarbeiter unter Gefrierbedingungen arbeiten müssen, wodurch sowohl die Produktivität als auch die Sicherheit am Arbeitsplatz verbessert werden müssen.
Umweltfreundliche Kaltkettenlösungen
Innovative Algorithmen optimieren die Verpackung mit Wärmeisolierungsboxen, Trockeneis, Eisbeutel und Kühlblättern, um die Bedingungen für die kalten Kälte zu erhalten und gleichzeitig die Umweltauswirkungen zu minimieren.
Darüber hinaus verwendet JD Logistics eine Smart -Temperatur -Überwachungsplattform, um die Frische in Echtzeit-, Tracking -Temperatur-, Geschwindigkeits- und Lieferzeiten in der gesamten Lieferkette zu überwachen. Dies gewährleistet keine Störungen, minimiert den Verderb und garantiert die Lebensmittelsicherheit vom Ursprung zum Ziel.
Blockchain-betriebene Rückverfolgbarkeit für das Vertrauen des Verbrauchers
Um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken, entwickelte JD Logistics eine Rückverfolgbarkeitsplattform mit IoT- und Blockchain -Technologien. Es zeichnet jede Stufe der Reise eines Produkts auf und stellt sicher, dass jedes Lamm- oder Rindfleischprodukt von Weide bis Platte vollständig zurückführbar ist. Diese Transparenz baut Vertrauen auf und verbessert das Einkaufserlebnis für Millionen von Familien.
Winterlamm, mit Sorgfalt geliefert
In diesem Winter unterstützt JD Logistics weiterhin die Lammbranche mit fortschrittlicher Infrastruktur, Diensten für First-Mile, digitale Technologie und innovativen Geschäftsmodelle. JD Logistics sorgt zusammen mit Viehzüchtigen und Unternehmen sorgt für landesweite Verbrauchern, die hochwertige Lamm- und Rindfleischmahlzeiten genießen, die sowohl Körper als auch Seele wärmen.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Postzeit: Nov.-22-2024