Einrichtung eines Forschungsinstituts zur Bewältigung der Herausforderung der Erstellung von Blockbuster-Produkten: Ziyan Foods beschleunigt die „Selbstrevolution“

F & E unterscheidet sich von anderen Feldern und erfordert Liebe zum Detail. In den letzten Jahren hat Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelindustrie zunehmend wichtig.

Am Morgen des 17. November fand die Einweihungszeremonie des Ziyan Food Innovation Research Institute in Guanyun County, Lianyungang, statt.

Warum hat Ziyan Food ein eigenes Innovation Research Institute eingerichtet? Zhong Huaijun, der Direktor des Ziyan Food Innovation Research Institute, erklärte: „Da sich der Lebensstandard der Menschen weiter verbessert, fordern die Verbraucher zunehmend höhere Lebensmittelqualität und -erlebnis. Die Gründung eines Forschungsinstituts durch Ziyan Food basiert auf diesen Marktanforderungen und Entwicklungstrends. “ Zhong Huaijun fügte hinzu, dass Ziyan Food weiterhin die gesunde Lebensmittelindustrie erforschen und entwickeln werde, um sicherzustellen, dass sich die zukünftige Forschung nicht nur auf Geschmack und Sicherheit, sondern auch auf die Gesundheit konzentriert.

Es wird berichtet, dass das Ziyan Food Innovation Research Institute drei Kernfunktionen übernehmen wird: mehr neue Produkte auf den Markt, die an Markttrends und Verbraucheranforderungen übereinstimmen, die Qualität und Lebensmittelsicherheit mit hoher Produktqualität und Lebensmittelsicherheit sicherstellen und die Forschungsergebnisse schnell in Produktivität umwandeln.

Auf der Veranstaltung stellte ein Reporter von Blue Whale Finance fest, dass das Ziyan Food Innovation Research Institute mehrere funktionale Bereiche geplant hatte, darunter ein Unternehmensausstellungsbereich, ein Produktverkostungsbereich, ein Forschungsbereich für sensorische Bewertungen und ein Instrumentenanalysebereich. Ziyan Food hat auch sein vorhandenes Produkt des Produkt F & E in Bezug auf Software und Hardware optimiert und verbessert, indem sie eine Reihe von führenden Ausrüstungsgegenständen inländischer und internationaler Lebensmittel und Testgeräte einbrachten und professionelle Aromaforscher und High-Tech-Talente einbringen.

Nach verfügbaren Informationen ist Ziyan Food ein groß angelegter Produzent von geschmortem Food in China, der sich auf die F & E, Produktion und den Verkauf von geschmorten Produkten konzentriert. Zu den Hauptprodukten des Unternehmens gehören „Ehemann und Ehefrau Lung Slices“, „Baiwei Chicken“ und „Tengjiao Chicken“, die aus Geflügel wie Hühnchen, Enten, Rindfleisch, Schweinefleisch sowie Gemüse, Meeresfrüchten und Soja hergestellt werden. Diese Produkte werden hauptsächlich als Beilagen mit Mahlzeiten verwendet, ergänzt durch lässigen Verbrauch, wobei die Hauptmarke „Ziyan“ ist.

Trotz einer vielfältigen Produktlinie bleibt das Flaggschiff „Ehemann und Ehefrau Lung Slices“ ein starker Verkaufsfahrer. Laut dem Halbjahresbericht von Ziyan Food 2023 haben neue Produkte 86,08% des wichtigsten Geschäftsumsatzes des Unternehmens beigetragen, wobei das „Star“ -Produkt „Ehemann und Ehefrau Lung Slices“ einen Umsatz von 543 Millionen Yuan erzielen und 31,59% ausmachten.

„Wir haben immer versucht, mehr Star -Produkte wie 'Ehemann und Ehefrau Lung Slices' und 'Tengjiao Chicken' zu kreieren. In diesem Jahr haben wir beispielsweise Produkte wie erfrischendes Rindfleisch, erfrischende Schweinefleischfüße, Bobo -Hühnchenscheiben und knusprige Shreds auf den Markt gebracht. Aber es ist eigentlich sehr schwierig, diese beiden Produkte zu übertreffen, da unsere Kunden zuerst an Tengjiao Chicken, Ehemann und Ehefrau denken und dann einige andere kaufen. Wir haben unser Gehirn gesammelt und versucht, uns selbst zu übertreffen, und oft läuft die Dinge nicht wie geplant, aber wir müssen weiterhin Produkte mit Vitalität auf den Markt bringen “, sagte Zhong Huaijun. „Ich sage oft, wie WeChat QQ übertraf; Können wir einen anderen schaffen und uns revolutionieren? “

Es wird berichtet, dass Ziyan Food langfristige, stabile Partnerschaften mit großen Lieferanten wie Wens Foodstuff Group, New Hope Group und CoFCO Group für die Versorgung wichtiger Rohstoffe wie Ganzhühner, Rindfleisch und Enten-Nebenprodukte errichtet hat. Dies ermöglicht es dem Unternehmen, frische, hochwertige Zutaten aus dem Ursprung zu beziehen und sich auf seine fünf Produktionsbasen zu verlassen, ein Allround-Lieferkettensystem mit der optimalen Kaltkettenabstreckung als Strahlungsradius, schneller Versorgung und maximaler Frische . Bestellungen am Vortag werden am selben Tag erzeugt und am selben oder am nächsten Tag in Geschäfte geliefert, um die Frische der Produkte zu gewährleisten.

Es ist bemerkenswert, dass das Upgrade der Lieferkette von Ziyan Food auch seine Kosten -Seite optimiert hat. In seinem Finanzbericht erklärte Ziyan Food, dass die Rohstoffpreise in der Nähe des Vorjahresbereichs liegen, und das Unternehmen hat die Optimierung der Lieferkette, verbesserte Produktionsprozesse und verbesserte Technologie gestärkt, was zu erheblichen Verbesserungen des Nettogewinns führt.

Laut dem Bericht von Ziyan Food 2023 im dritten Quartal erzielte das Unternehmen in den ersten drei Quartalen einen Betriebsumsatz von rund 882 Millionen Yuan. Die Bruttogewinnmarge des Unternehmens betrug 24,19%und um 6,69 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr. Die Nettogewinnmarge betrug 12,06%, was dem Vorjahr um 3,94 Prozentpunkte stieg. Insgesamt die Einzelviertelindikatoren im dritten Quartal von 2023 betrug die Bruttogewinnmarge des Unternehmens 29,17%, 11,07 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr und 6,18 Prozentpunkte Quartal auf Quartal. Die Nettogewinnmarge betrug 15,15%, um 5,38 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr und 1,67 Prozentpunkte im Quartal.

Darüber hinaus ist die Erweiterung seines Marktsegments eine der umsatzwichtigen Strategien von Ziyan Food. Nach seinen strategischen Investitionen in das Han -Han -Hühnchen im Juni im Juni machte sich Ziyan Food im September einen weiteren Schritt, indem er strategisch in Jing Cui Xiang investierte. Ge Wuchao, Vorsitzender von Ziyan Food, erklärte, dass Standhaftigkeit und diversifizierte Erkundung zwei untrennbare Aspekte der Unternehmensentwicklung sind. Standhaftigkeit ist die Grundlage für die Entwicklung des Unternehmens. Seit dem Gründung des Unternehmens haben wir uns zutiefst auf dem Beilage -Gründungs ​​-Lebensmittelmarkt beschäftigt, der sich dafür einsetzt, unsere führende Position in der Branche zu konsolidieren. Angesichts der Veränderungen im Marktumfeld und der Diversifizierung der Bedürfnisse der Verbraucher sehen wir jedoch auch die Notwendigkeit, neue Möglichkeiten zur Entwicklung der bestehenden Stiftung zu untersuchen. Das Unternehmen erforscht weiterhin diversifizierte Entwicklungspfade, indem es mehrere Sub-Brands auf den Markt bringt, wie „Feng Si Niang Qiaojiao Beef“, „Shaguo Zhuangyuan“ und „Jiaoyan Jiaoyu“, die Kategorien wie ungezwungene Restaurants und lässiges Essen sowie Strategie sowie Strategie abdecken, sowie strategische Lebensmittel sowie strategische Lebensmittel sowie strategische Lebensmittel sowie strategische Lebensmittel sowie strategische Lebensmittel, und strategische Lebensmittel. Partnerschaften mit Lebensmittelmarken wie Lao Han Bian Chicken und Jing Cui Xiang. Diese Strategie eröffnet dem Unternehmen breitere Wachstumschancen. Durch ein diversifiziertes strategisches Layout kann das Unternehmen schnell auf Marktänderungen reagieren, die Gesamtwettbewerbsfähigkeit verbessern und seine branchenführende Position weiter konsolidieren, um eine langfristige Entwicklung zu erreichen.

Andererseits ist der Wettbewerb mit der starken Dynamik der Genesung der Restaurantbranche auch intensiver geworden. Ge Wuchao gab zu, dass sich die Nachfrage der Verbraucher nach der Pandemie verändert hat, wobei der Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit und -gesundheit liegt. Darüber hinaus kann sie, wie sich die Einkaufskraft der Verbraucher erholt, mehr Wettbewerber auf den Markt bringen. Daher muss Ziyan Food die Bemühungen zum Aufbau und Marketing von Marken stärken, um den Markeneinfluss und den Marktanteil zu verbessern, um seine branchenführende Position aufrechtzuerhalten. Es ist wichtig, sicherere und gesündere Produkte, die den Bedürfnissen der Verbraucher besser erfüllen, eine weitere Stärkung der Produktion des Produkts und der Qualitätskontrolle, um sicherere und gesündere Produkte zu liefern.